Výrobní know-how

Výrobní know-how je soubor praktických znalostí, receptur, postupů a zkušeností potřebných k fungování výroby. Při převzetí podniku je vhodné přesně určit, co se převádí, kdo může tyto informace používat a jak budou předány. Samotná koupě provozních prostor totiž automaticky nemusí zahrnovat receptury, dokumentaci ani zaškolení zaměstnanců.